Norbert Becker übernahm 2003 die Privatrösterei Geiling Kaffee, ein Mainzer Traditionshaus, das bis dahin vom Sohn des Gründers geführt wurde. In den folgenden Jahren baute der Geschäftsführer die Kaffeemanufaktur immer weiter aus und erweiterte das Produktportfolio. Der alte Standort, ein zweistöckiges Nachkriegsgebäude, wurde dabei bald zu klein. Zudem konnten die hohen baulichen Anforderungen an eine moderne Rösterei nicht erfüllt werden. Daher entschied sich der Unternehmer für einen Neubau mit hebelHALLE.
Die Kaffeemanufaktur am Tower 20 entstand in nur einem Jahr Bauzeit und vereint Rösterei, ein Café und in Kürze zudem ein kleines Bistro unter einem massiven Dach. Für die Zukunft ist vorgesorgt: Erweiterungen oder Umbauten infolge von geänderten Arbeitsprozessen sind bei Bedarf problemlos möglich.
Massive Wände aus Porenbeton: idealer Schutz für das Naturprodukt Kaffee
Der Umgang mit den sensiblen Kaffeebohnen sowie das besondere Herstellungsverfahren stellen dabei spezielle Anforderungen an die räumliche Gestaltung der Manufaktur sowie die baulichen Aspekte wie Schallschutz, Raumklima und Brandschutz.
hebelHALLE bietet für diese Herausforderungen die optimale Lösung. Aufgrund der modularen Bauweise, die eine einfache Planung im Raster und so eine flexible Gestaltung der Raumaufteilung erlaubt, konnten alle Wünsche des Bauherrn realisiert werden. Wichtig war unter anderem, dass die klar definierten Arbeitsbereiche der Rösterei gut von den anderen Bereichen der Manufaktur abgetrennt sein sollten, um Kunden vor beispielsweise störenden Geräuschen zu schützen – und so eine Wohlfühlatmosphäre im anliegenden Café zu garantieren. Hier kann Porenbeton seine bauphysikalischen Vorteile in puncto Schallschutz voll ausspielen.
Die offenporige Struktur und Massivität verhindern, dass Lärm, der bei der Anlieferung und Bewegung von Waren sowie die Befüllungs- und Verpackungsmaschinen entsteht, nach außen dringen kann.
Um die hohe Qualität der Kaffeespezialitäten jederzeit sicherstellen zu können, bietet der Baustoff außerdem perfekte Bedingungen für die Lagerung des Naturproduktes. „Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit schadet den Bohnen massiv. Um keine Abstriche im Geschmack befürchten zu müssen und zu verhindern, dass Ware verdirbt, ist ein ausgeglichenes Raumklima das ganze Jahr über für uns entscheidend“, betont Norbert Becker. Um dies zu gewährleisten, realisierte der hebelHALLE Partner eine hochwertige Gebäudehülle aus Hebel Porenbeton Wandplatten.
Eine der zahlreichen positiven Eigenschaften des Baustoffs ist, dass Feuchtigkeit nur kurzfristig aufgenommen und direkt wieder abgegeben wird, sobald die relative Luftfeuchte im Raum abnimmt. Das Raumklima wird durch die sogenannte Diffusionsoffenheit auf natürliche Weise reguliert. „Zusätzlich verbindet Porenbeton aufgrund seiner Masse und seiner porigen Struktur eine geringe Wärmeleitfähigkeit mit einer hohen Wärmespeicherfähigkeit. Tagsüber gespeicherte Sonnenwärme wird erst in den kühleren Nachtstunden an das Halleninnere abgegeben“, erklärt René Schawaller. „So sorgt ein ausgewogenes Verhältnis von Temperatur und Feuchtigkeit für optimale Bedingungen in der Kaffeemanufaktur“. Ebenso wichtig für eine sichere Lagerung war ein hervorragender Brandschutz, der ebenfalls erfüllt werden konnte.
Gelungene Umsetzung
Neben den bauphysikalischen Eigenschaften zahlt auch die Gestaltung des Gebäudes selbst auf die speziellen Anforderungen der Mainzer Kaffeemanufaktur ein. Um den Transport der großen Kaffeefässer zu erleichtern, verfügt der Neubau über großzügige Tore, sodass die Entladung ebenerdig möglich ist. Eine Besonderheit ist die vorgehängte Fassade, die dank der massiven Hebel Wandplatten sicher und unkompliziert befestigt wurde. So entwickelte sich der Außenbereich zum echten Blickfang und wichtigen Aushängeschild des Unternehmens.
| Projektname | Mainzer Kaffeemanufaktur |
| Gebäudeart | Handel, Einkauf & Vertrieb |
| Nutzung | Rösterei, Café, Bistro |
| Standort |
Am Tower 20, 55126 Mainz |
| Bauherr | Norbert Becker |
| Nutzfläche | 300 qm |
| Produkte | Liegend montierte Hebel BosT Außenwand AAC 4,5‑550 in 36,5 cm Dicke |
| Bausystem | Hebel BosT System |
| hebelHALLE Partner | Mein-Bauplaner GmbH |
Objektbericht: Mainzer Kaffeemanufaktur
Von der Planung über den Bau bis hin zur Fertigstellung: Alle Infos zur hebelHALLE der Mainzer Kaffeemanufaktur finden Sie in dieser Objektbroschüre!
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